作り置き料理

コロナ禍の時に始めた作り置き料理ですが、 最近は作り置きの料理を作る時間って意外と長くなって、腰とか痛くなっちゃうので野菜をカットしておくだけでもかなり楽だし、準備の時間も短くて済む事を実感しています。 今回はキャベツを主役にしてみますね。...

2024年の夏は、暑かった様に思います。 もともと夏の暑さに弱い私は、夏は1年で1番ヤル気が出ない時期になるのですが、 今年は、カレンダーの日にちの並びが凄く良くて、9日間という長い夏休みをいただく事が出来ました。 その為、いつもの夏よりも...

大雨の予報が、昔よりも良く当たりますよね。 地域ごとの詳しい状況もよく分かるようになって、前日の時点で、明日はかなりやばそうだな、という感じが分かるようになりました。 最近では、状況に応じてリモートワークに切り替えることが出来る職場も増えて...

今日のお昼はチャーハン♬.*ﾟ 作り置きをするようになって、自然と一品だけという食事が減ってきたように思います。 何かしら野菜のおかずを出せることが多くなりました。 ですが、今日はおかずが何も残っていなくて、チャーハンだけ。のお昼。あっとい...

週の真ん中でお休みが取れて、作り置きが出来るのってちょっと幸せだなあと思ったり、ダラダラと撮りためたドラマなんかを観たいなあと思ったり、ちょっと心の中でやる気とのんびりしたい気持ちのせめぎ合いを感じながら、 この日は午前中は掃除、午後は作り...

日曜日に作り置きを頑張ってさて月曜日。 どんな夕飯だったかと言うと・・・ そうめんでした(笑) 土日に買い物に出た時に、旦那さんや子供と何にしようかと話しながら買い物していたら、焼肉のお肉とそうめんに天ぷらと、それから～と買いすぎてしまった...

日曜日。 今日は朝ゆっくり寝て、洗濯をしたらブランチを食べに行こう‼️と決めていました。 昨日の夜にね、そこまで決めてたから、今朝は７時半、過ぎくらいまで寝ることが出来た。 だからかなあ～❓ ブランチして、買い物して１２時をちょっと回ったく...

さて、今回もいろいろ買い込んで、仕事が休みだったので頑張りました～ 平日に自分だけ休みという状況だと、なかなかやる気が出ないことがあるのですが、 今回は中学生の息子が翌日お弁当が必要なこともあり、（うちの地域では中学生まで給食があるので助か...

作り置き、いつもは週に1度か2度は平日に休みが取れるので、2日分くらいの作り置きを作るのがいつもの流れなのですが、 来週はゴールデンウィーク前なので忙しく、お休みが取れないので、今日は出来るだけの事をやろう‼️と気合いを入れて作業をすること...

仕事が休みの日は作り置きおかずを作る時間をかなり優先的に設けることが多いです。 今までは、作り置きという考えはほとんど無く、料理はあまり好きでは無いというか、ご飯を作る時間が近づいてくると、嫌だなあと憂鬱になる毎日でした。 ある日、伝説の家...